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【厳選20レシピ】ごまを使った大人気レシピまとめ!マツコの知らない世界で紹介されたゴマの魅力を味わおう

先日、マツコの知らない世界で深堀勝謙さんが語る『ごまの世界が放送されました。クックパッドでランキング上位表示される大人気レシピだけをまとめてみました。
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ごまレシピ:副菜

Cpicon お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ* by ママんま

お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ*

短時間でパパっと作れる子供からも人気のレシピ。甘辛たれがゴマの風味を引き立てます。

 

Cpicon 煮豆に香ばし胡麻 by yesmama

煮豆に香ばし胡麻

こちらはごま好きの方にオススメです。残った煮物などをごまと和えるだけで出来あがりのレシピ。ごまを好きなだけ入れて味わいましょう。

 

Cpicon ✿くずし豆腐と人参のゴマごま和え✿ by kurukurumin

✿くずし豆腐と人参のゴマごま和え✿

ごまたっぷり!普通の白和えと違い、より一層ごま香る豆腐和えです。

 

Cpicon ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら by ぽろん526

ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら

ごまたっぷりのきんぴらです。ごまをたくさん入れることで煮汁がもれにくくお弁当にも最適です。

 

Cpicon ◆簡単副菜♡もやしのごまポンズナムル◆ by ☆classy☆

◆簡単副菜♡もやしのごまポンズナムル◆

超簡単レシピでローカロリー美容に良いごま多めに入れるのがおすすめです。

ごまレシピ:スープ、サラダ

Cpicon スープに擦り胡麻~♪♪ by めみたん☆

スープに擦り胡麻~♪♪

クックパッドでつくれぽ約1500件!自分の作ったスープにすりごまを小さじ1加えるだけ!お試しあれ♫

 

Cpicon あったか★白菜のごま豆乳スープ by ぽっぽぺぺ

あったか★白菜のごま豆乳スープ

ごまの風味が口いっぱいに広がる豆乳スープ。いつもの豆乳スープにすりごまを加えただけの簡単レシピ。

 

Cpicon ごま豆乳スープ♡ラー油入り by ぱぱぱぱぱんだねこ

ごま豆乳スープ♡ラー油入り

こちらは上のレシピよりも鍋っぽさが強いおかずにもなるスープです。すりごまの量も大さじ2杯!

 

Cpicon ごま香る☆きゅうりともやし冷しゃぶサラダ by だのん☆彡

ごま香る☆きゅうりともやし冷しゃぶサラダ

すりごまを使った夏にピッタリのレシピ。深堀さんのように愛情を込めてすりつぶせば一層美味しさが増しますね♫

 

Cpicon ☆きゃべつのごまマヨサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

☆きゃべつのごまマヨサラダ☆

殿堂入り&レシピ本掲載の大人気ごまサラダです。ごまとマヨネーズが1:1でごまの風味を味わえます。

 

Cpicon パプリカでご飯のお供!ツナ胡麻のあま辛 by ねっちゃんっ

パプリカでご飯のお供!ツナ胡麻のあま辛

パプリカは健康に良いと言われている食材。サラダか炒めもので食べることが多いですが、ごまが独特な臭みを減らしてくれ美味しくいただけますね。

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ごまレシピ:メイン、主食

Cpicon 柔らかい!鶏むね肉の唐揚げ★ごま甘辛だれ by ほっこり~の

柔らかい!鶏むね肉の唐揚げ★ごま甘辛だれ

献立のメインになる唐揚げいりごまをそのまま使ったレシピ。こどもたちも大喜び間違いなし!

 

Cpicon うま! 塩さばの♪ごまマヨ焼き by TAKE_san

うま! 塩さばの♪ごまマヨ焼き

つくれぽ1,700件超え!焼いたサバにすりごまがたっぷり入ったタレを絡めるだけの簡単レシピ。

 

Cpicon 胡麻香る とろふわ味噌豆乳鍋 by ようじずふぁくとりー

胡麻香る とろふわ味噌豆乳鍋

冬の大定番、豆乳鍋♫ごまの風味を最初から最後まで味わえます。〆のカルボナーラうどんのレシピも紹介されていますよ。

 

Cpicon お弁当・朝ごはんに♡鰹節と胡麻のおにぎり by どんぴんたん

お弁当・朝ごはんに♡鰹節と胡麻のおにぎり

ヒルナンデスで紹介された殿堂入りレシピ。肉そぼろ炊き込みご飯でのレシピもあります。

 

Cpicon 胡麻好きの♪アボカドしらす丼 by うさぎのシーマ

胡麻好きの♪アボカドしらす丼

動画レシピでは、ごまを少量しかふりかけていませんが、つくれぽではすりごまごまを多めに入れるとより美味しいという声がみられます。

ごまレシピ:デザート

Cpicon 超簡単絹豆腐のゴマ*黄な粉*黒蜜デザート by toshiebaba

超簡単絹豆腐のゴマ*黄な粉*黒蜜デザート

ごまは、すったあとにミキサーにかけると風味が増します。材料をのっけるだけで出来上がり!

 

Cpicon 豆腐♪黒ごまデザート(アレルギーにも) by るらちゃん

豆腐♪黒ごまデザート(アレルギーにも)

ダイエットレシピ本にも掲載されている黒ごまのプリン。デザート感を強めたい場合は砂糖を加えましょう♫

 

Cpicon おうちde香港デザート*芝麻糊◆ゴマ汁粉 by sayahk

おうちde香港デザート*芝麻糊◆ゴマ汁粉

日本では馴染みのないごまのおしるこです。主成分は黒ごま、黒ごまを味わうお汁です。ごまをこす作業は省略可で、白玉などをいれるのも◎。夏は冷やしても美味しいです。

 

Cpicon やめられない。とまらない。ごまクッキー by 心は森の中

やめられない。とまらない。ごまクッキー

マーラコンテストでアイディア賞を受賞したごまクッキー。すこし硬めのクッキーで、白ごまと黒ごまを混ぜてもおいしいです!

 

いかがでしたか?

ごまが加わるだけでいつもの料理が大変身!献立のバリエーションも豊かになります。

美容に良いと注目されているごま。いろいろなレシピに挑戦しごまアレンジを極めてみてはいかがですか♫

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>今日もいちにちお疲れ様です。

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